Nome prodotto：N-butil acetato

Formato molecolare ：C6H12O2

CAS NO ：123-86-4

Struttura molecolare del prodotto：

Specifica:

Proprietà chimiche:

N-butil acetato, noto anche come butil acetato, è un composto organico comunemente usato come solvente nella produzione di lacca e altri prodotti. Viene anche usato come aroma di frutta sintetica in alimenti come caramelle, gelati, formaggi e prodotti da forno. Il butyl acetato si trova in molti tipi di frutta, dove insieme ad altri prodotti chimici impartisce sapori caratteristici. Le mele, in particolare della deliziosa varietà di deliziose, sono in parte evidenti da questa sostanza chimica. È un liquido infiammabile incolore con un dolce odore di banana.

Il butil acetato è un estere chiaro e infiammabile di acido acetico che si verifica nelle forme di n-, sec e terze (Inchem, 2005). Gli isomeri acetato di butil hanno un odore fruttato simile a banana (Furia, 1980). Gli isomeri di butil acetato si trovano in mele (Nicholas, 1973) e altri frutti (Bisesi, 1994), come in una serie di prodotti alimentari, come formaggio, caffè, birra, noci arrostite, aceto (Maare e Visscher, 1989). Il butil acetato viene prodotto tramite esterificazione del rispettivo alcol con acido acetico o anidride acetica (Bisesi, 1994). L'acetato N-butil è usato come solvente per laccati a base di nitrocellulosa, inchiostri e adesivi. Altri usi includono la produzione di pelli artificiali, film fotografici, vetri di sicurezza e materie plastiche (Budavari, 1996). Gli isomeri di butil acetato sono anche usati come agenti aromatizzanti, nei prodotti di manicure e come larvicidi (Bisesi, 1994). L'isomero TERT è stato usato come additivo a benzina (Budavari, 1996). Può essere usato come aroma di frutta sintetica in caramelle, gelati, formaggi e prodotti da forno (Dikshith, 2013).

L'acetato di butyl è un liquido incolore o giallastro con un forte odore fruttato. Bruciore e poi gusto dolce che ricorda l'ananas. Si verifica in molti frutti ed è un componente di aromi di mele. Il butil acetato è incompatibile con forti agenti ossidanti, acidi forti e basi forti.
Ci sono 4 isomeri. A 20 ° C, la densità dell'isomero N-butil è 0,8825 g/ cm3 e la densità dell'isomero SEC è 0,8758 g/ cm3 (Bisesi, 1994). L'isomero N-butil è solubile nella maggior parte degli idrocarburi e nell'acetone ed è miscibile con etanolo, etil etere e cloroformio (Haynes, 2010). Dissolve molte materie plastiche e resine (Niosh, 1981).

Liquido chiaro e incolore con un forte odore fruttato che ricorda le banane. Sapore dolce come basse concentrazioni (<30 μg/L). Concentrazioni di soglia degli odori di rilevamento e riconoscimento determinate sperimentalmente erano rispettivamente 30 μg/m3 (6,3 ppbv) e 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman e Small, 1974). Cometto-Mu? Iz et al. (2000) hanno riportato che le concentrazioni di soglia di pungenza nasale variavano da circa 550 a 3.500 ppm.

Applicazione:

1, come spezia, un gran numero di banane, pere, ananas, albicocche, pesche e fragole, bacche e altri tipi di sapori. Può anche essere usato come solvente per la gomma naturale e la resina sintetica, ecc.

2 、 Eccellente solvente organico, con buona solubilità per cellulosa acetato di butirrato, etil cellulosa, gomma clorata, polistirene, resina metacrilica e molte resine naturali come tannina, gomma di Manila, resina dammarico, ecc. Solvente nel processo di pelle artificiale, tessuto e lavorazione in plastica, utilizzato come estrattore in vari processi di petrolio e processo farmaceutico, utilizzato anche nella composizione delle spezie e vari componenti di albicocche, banana, pera, ananas e altri agenti di fragranza.
3 、 Utilizzato come reagenti analitici, standard di analisi cromatografica e solventi.